一、鸡翅洗净挤干水分,用刀在表面划开。
二、涂抹薄薄的一层盐和鸡精、黑胡椒面。
三、把鸡翅放入深盆,将姜片、葱段撒入。
四、可倒入适量生抽充分搅匀,腌制二十分钟左右。
五、制作酱料。
六、将调和油、蜂蜜、老抽、辣椒面搅匀,涂抹在鸡翅表面。
七、预热烤箱,200度上下层火力烤十分钟。
八、取出后,再次涂抹酱料翻面,200度上下层火力烤十分钟。
by 心食神
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