热窝姜汁鸡

热窝姜汁鸡的简介：

热窝姜汁鸡，姜味香浓，鸡肉嫩滑~

热窝姜汁鸡的用料：

热窝姜汁鸡的家常做法，怎么做热窝姜汁鸡好吃

一、鸡腿洗净，切粗大块

二、入锅，加少量料酒，煮至九成熟（大约十分钟），捞出备用。不要煮过，否则鸡肉不嫩

三、姜去表皮，剁细末

四、另起锅，烧少许油，放入姜末煸香

五、烹入料酒、酱油，和少许鸡汤

六、放入鸡块，加盐调味，烧开转小火，烧透入味，以少许湿淀粉收汁

七、上桌前淋适量香醋和辣椒油（也可在盛出来之前操作