干锅牛杂

干锅牛杂的用料：

干锅牛杂的家常做法，怎么做干锅牛杂好吃

一、所有食材洗净切片、切段

二、牛肚切条

三、调料：生抽、李锦记蒜蓉酱、蚝油，辣酱、料酒、少量老抽白糖

四、热锅热油煸大蒜、杏胞菇

五、倒入泡菜

六、倒入牛肚(买的半成品，先放水中焯过，尝尝是否软烂，这样炒正好)

七、倒入调料翻炒烧入味

八、倒入药芹、胡萝卜翻炒盛入石锅