方子来自:《Grace西点红茶时间》具体参照:小迪子我做了二份
一、备料
二、无盐奶油+花生酱软化后,打发成羽毛状
三、分次加入糖粉,继续打发
四、分二次加入全蛋打发成这样
五、筛入低粉
六、切拌均匀
七、用刮刀揉合成团,放入保鲜袋里,进冰箱冷藏,晚上10点以后再拿出来,要有颗粒的才香
八、切成10克左右一个
九、搓圆,压扁
十、用西餐叉,按出花纹
十一、160度,中层,我的烤箱是10-12分钟
by 心食神
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