软软的冬瓜,入口即化,看上去晶莹剔透,很是美味呀
一、冬瓜切块,香菜梗切末。
二、锅烧油,入冬瓜,中火煎至冬瓜表面稍稍变金黄色。
三、加水没过冬瓜,加生抽,老抽,小小盐。
四、大火烧开,小火煮至冬瓜变软,大火收汁。
五、装盘撒上香菜末,完成!
by 心食神
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