芹菜炒蛋

芹菜炒蛋的简介：

很好奇这道家常菜居然没菜谱，可能是太简单了吧~不过因为味道很赞，就想跟大家分享一下~

芹菜炒蛋的用料：

芹菜炒蛋的家常做法，怎么做芹菜炒蛋好吃

一、将西芹洗净，切片；

二、鸡蛋搅散（放入少许水，一点盐）放入油锅中炒至95%蛋液凝固，盛出；

三、将芹菜和青豆放入锅中快炒一会儿，就立即倒入之前炒好的蛋，加少许盐，翻炒一会儿就可出锅。

心食神小贴士：

PS：
一、鸡蛋里加少许水，是为了炒出来的蛋滑嫩哦!
二、芹菜和青豆不要在锅中炒太久，不然会失去芹菜清爽的口感~