今天的这个饼干本来是做来自己吃的,没想过减肥的,是第二次做了,因为之前买了快熟的燕麦买多了,总是泡着吃觉得单调,于是想着用来做饼干~咱自己吃,于是想啥口味就想啥口味,没想到做出来之后发现这个味道真的意外的好吃,而且不像一般的无油饼干硬邦邦的,是脆的哦~而且很香~超级喜欢黑胡椒和芝士的我这次忍不住做了第二次~一看配方,哇,真的是挺减肥的,燕麦高纤维可以促进肠胃蠕动,杏仁含有的油脂是十分的健康而且纤维含量也是十分丰富的,饱腹感非常强。之前做的加的是黑芝麻,非常香~这次家里的黑芝麻用完了就换成白芝麻了~加了芝士粉和黑胡椒粉,还不含糖,味道融合的非常好~在家自己动手真的是非常快,而且没有任何难度~不妨试一试哦~
一、鸡蛋加盐打散、杏仁烤香切碎
二、其他材料混合均匀,加入鸡蛋液,用手搓使蛋液充分渗入麦片中,直到用手能握成团为止
三、找一个大小在长宽在20cm左右的模具,铺入锡纸或者油布,将混合好的2倒入模具中,用勺子压平压实,厚度在0.5cm左右
四、烤箱180度预热,入烤箱烤12min左右即可
五、取出,切成大小合适的块状即可