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小鱼吐泡蒸鸡蛋

小鱼吐泡蒸鸡蛋的简介:

宝宝不爱吃饭,为了让她多吃点想尽办法,无意中从网上发现一位妈妈的创意儿童餐,于是在一个悠闲的早晨,做给我宝吃。一向吃不完一个鸡蛋的宝宝把它吃的干干净净,家里有宝宝的妈妈可以试试哟

小鱼吐泡蒸鸡蛋的用料:

小鱼吐泡蒸鸡蛋的家常做法,怎么做小鱼吐泡蒸鸡蛋好吃

一、鸡蛋中倒入温开水,过筛,盖上保鲜膜

二、放入锅中隔水蒸约十分钟

三、将胡萝卜焯水,切片,用小刀刻出一大三小共四个水滴形状,在大水滴的大头切出一个小三角形,放上黑芝麻

四、将葱切成小圈(我家没有小葱了,只好用大葱凑合,事实证明大葱的味道太冲)

五、取出鸡蛋,将胡萝卜、葱圈按图摆好

六、轻轻浇上调味酱油(或者也可以自己勾芡,大功告成)

心食神小贴士:

一、一定要过筛、盖保鲜膜,否则鸡蛋不够嫩滑
二、温开水可以换成高汤,味道会更鲜美
三、本人刀工有限,加上用的是冰箱冷藏过的大葱,实在是切不出尽可能细的小圈,相信各位高手一定比我做的好看
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