空口吃都很棒的小零嘴!!做法简单,适合夏季食用(≧?≦)
一、花生提前用清水泡5小时左右,也可泡整晚。
二、泡好的花生去皮,在锅中烧开水。
三、取一小碗,放入适量生抽(提鲜),盐,花椒粒。用量根据个人口味,非常随意没有严格要求。
四、水开后将花生倒入,煮3到5分钟至花生呈半透明状,沥水捞出。
五、沥干水的花生倒入步骤3调味好的碗里,加凉开水至刚好没过花生粒。
六、稍微拌匀,放入冰箱冷藏一晚至入味后食用风味更加。
by 心食神
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