本来想用果酱的,后来想起家里还有半个很甜的西瓜,有何苦去用添了各种flavor的人造果酱呢~~
一、苦瓜去籽刨成薄片。(刀工好的可以自己切哦)
二、在烧开的盐水中焯一小会,去除苦味。
三、用凉开水冷却。(以前学化学的,不自觉就用上了实验用语|||)
四、西瓜切成小块,铺在苦瓜上,在周围浇上西瓜汁(西瓜随便戳两下就有很多汁了!)
五、如果用搅拌机把西瓜绞碎了不知道会怎样。。。以后买了搅拌机再试试~
by 心食神
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