黄桃果冻杯

黄桃果冻杯的用料：

黄桃果冻杯的家常做法，怎么做黄桃果冻杯好吃

一、吉列丁片用冰水泡软，挤干水份备用

二、取300g黄桃，用搅拌器打成蓉

三、锅内放入黄桃蓉、水、糖，小火加热不断搅拌至沸腾

四、关火，加入5g泡好的吉列丁，搅拌至融化，即为果冻液

五、将果冻液倒入杯中约1/2的位置，放入冰箱冷藏至凝固

六、锅内加入淡奶油、炼乳，小火加热至沸腾

七、关火，加入5g泡软的吉列丁，搅拌至融化即为奶冻液

八、稍凉后，将奶冻液倒入已经凝固的黄桃果冻上层，撒上黄桃果粒，冷藏至凝固

九、剩下的黄桃切薄片，摆成花形，装饰即可

心食神小贴士：

一、吉列丁要用冰水泡软后再使用；
二、可以重复3至8步骤，制作更多层次的果冻杯：）