清炒小西葫芦

清炒小西葫芦的用料：

清炒小西葫芦的家常做法，怎么做清炒小西葫芦好吃

一、小西葫切片，葱切葱花备用

二、锅入适量油烧至七成热，下葱花爆香放入西葫快速翻炒后加鸡精、盐拌炒均匀即可

心食神小贴士：

一、小西葫切片时应略厚，以确保脆香的口感，过薄时容易变软，影响口感。
二、盐要最后放入，避免出汤。
三、还可尝试用姜丝炝锅，别有一番味道，但都很清香。