简单,随意,清新范儿的
一、豆角洗净,切粗丝
二、豆角丝入水焯至翠绿色,水里放点盐
三、准备的姜末醋盐七七八八的调一起
四、焯好的豆角丝过凉水——自然晾凉也可以,没那么脆就是了
五、豆角丝装盘,浇汁
by 心食神
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