香草戚风

香草戚风的简介：

西班牙Lekue22cm萨瓦林模

香草戚风的用料：

香草戚风的家常做法，怎么做香草戚风好吃

一、蛋白加柠檬汁打至粗泡，分次加入白砂糖打至硬性发泡

二、蛋黄加糖拌匀，加玉米油和香草牛奶（香草豆荚一只纵向抛开，用刀刮除籽，和牛奶200g一起煮至快要沸腾时离火，焖10分钟，凉后即可用）拌匀

三、筛入低粉拌匀

四、蛋黄液和蛋白液拌匀

五、倒入西班牙Lekue22cm萨瓦林模中

六、烤箱预热150度，50分钟

七、出炉后倒扣，稍凉几分钟后自然脱模