液体油做玛芬,省去了打发黄油的步骤,快速又健康,呵呵。也是同样好吃的,味道可以媲美康师傅的妙芙蛋糕啊,(只是略硬一些)虽然只加入了一点蜜豆,但是整个风味大大不同了,每咬一口,都有惊喜饮食之说,只要在原料上一点小小的添加或改变,味道就会出现大大的不同。正如人生一样,或许一个小小的转折,就会改变今后的运途。
一、低粉、泡打粉混合过筛
二、鸡蛋、细砂糖、盐,牛奶放在一起搅匀
三、倒入色拉油搅匀
四、加入过筛的低粉、泡打粉,切拌均成面糊
五、加入蜜红豆拌匀
六、盛入小纸杯中
七、入预热180度的烤箱,中层,上下火,20分钟