趁草莓的季节还没过去。趁夏天刚开始。
一、饼干用擀面杖压碎或者用料理机打碎
二、草莓切片
三、把碗擦干再倒入奶油用电动打蛋器打发变稠后加入炼乳继续打发打发至出现纹路(这里有一个关于奶油打发程度的http://www.xiachufang.com/recipe/1048159/)
四、再器皿最下层放打碎的饼干打发好的奶油放入裱花器里挤入器皿然后加草莓
五、一层饼干屑一层奶油一层草莓(顺序随便...)最顶层是奶油然后放入冰箱冷藏
六、我是冷藏过夜了...也可以冷冻冷冻2-3小时即可
by 心食神
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