无油鸡翅

无油鸡翅的用料：

无油鸡翅的家常做法，怎么做无油鸡翅好吃

一、烧水，在鸡翅上划两刀，水滚下锅焯一下

二、把姜切成片，均匀铺在平底锅里

三、把焯好的鸡翅均匀铺在姜片上

四、依次加入酱油，料酒，水，和一点糖

五、大概和鸡翅持平就可以了，开大火，盖盖子。8分钟左右即可

六、配了点辣白菜，炒茼蒿

心食神小贴士：

铺上姜片是为了怕粘锅，要看着火候，五分钟可以把鸡翅翻个面，为了更好入味