和风芋头麻薯

和风芋头麻薯的用料：

和风芋头麻薯的家常做法，怎么做和风芋头麻薯好吃

一、糯米粉，淀粉混合，加入水搅拌成粉浆

二、把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅后再搅拌下，盖保鲜膜冷却至室温

三、戴一次性塑料手套，手套上涂层植物油防粘，用勺子挖一团浆团，团圆，压扁，包入芋头沙馅，皮：馅=3：2（别贪多，防止太甜），收口包紧，再滚层熟糯米粉即可

心食神小贴士：

一、包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏，但冷藏时间长还是会硬的，最好别超过6小时。
二、以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出。