蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的用料：

蔓越莓曲奇的家常做法，怎么做蔓越莓曲奇好吃

一、蔓越莓干切成小块

二、黄油温室软化，加糖粉用电打搅拌均匀

三、搅至蓬松状态下放进鸡蛋继续搅拌均匀

四、打至鸡蛋与黄油完全混合，黄油呈蓬松状

五、低粉和杏仁粉混合，直接过筛到黄油里

六、把切碎的蔓越莓干也放进

七、用刮刀拌均匀

八、把做好的面糊装进保鲜袋里，整理成圆形状

九、放冰箱冷冻室冷冻一个小时以上至硬

十、取出切成1CM左右的薄片，预热烤箱170度，排在烤盘上放烤箱中层，烤17-20分钟即可

心食神小贴士：

蔓越莓特价时买的，再不用掉又要过期了，看来囤货真的成老毛病了！
天空也一扫往日的阴雨，炎热重回，太阳高照。
闻着烤箱里飘出的香气，仿佛整个人充满了动力，心情也开朗不少！