酸酸甜甜的三华李果酱,夏日必备良品哦
一、把三华李洗干净晾干
二、把李子切成小粒(去核)
三、在锅里放入水,开大火,滚开后,放入冰糖转小火(融化冰糖)
四、待糖溶化后放入切成小粒的李子并马上撒入盐(此时小火)
五、十分钟后,待水变红且李子的水应经出来,开中火
六、二十分钟,李子变得粘稠,开始用筷子不停地搅拌,等到全部变成浓浆状就可以出锅啦
by 心食神
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