蚝油很中国,味噌很日本,培根最美国,橄榄油很意大利。这鱼相当滴外企~~
一、鱼柳洗净擦干;用少量味熷,料酒腌制15分钟左右,面上涂一层橄榄油,当中裹一片培根
二、平底不沾锅烧热,下鱼柳小火慢煎至熟,盛出
三、原锅中放入少量蚝油,白糖,水,煮滚后,浇在鱼柳上即可
by 心食神
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