奶酪芝麻小饼

奶酪芝麻小饼的简介：

把奶酪加进饼干面糊里，做一款奶酪饼。为了增加饼干的香味，我加了很纯的无糖芝麻酱，为了让颜色好看，加了15克的黄金芝士粉，可是杯具了，这芝麻酱的颜色有点接近浅咖啡色，黄金芝士粉的颜色一点也没体现出来，拌面糊的时候，AUV把我郁闷的，后来就退一步想想，算了，好吃就行了。原料可制做小饼干40个

奶酪芝麻小饼的用料：

奶酪芝麻小饼的家常做法，怎么做奶酪芝麻小饼好吃

一、黄油提前取出室温软化，至手指能轻松按出指印的程度

二、奶油奶酪提前取出室温软化，并切得小块一些

三、制作过程

四、用手动搅拌器把黄油拌顺滑

五、加入奶油奶酪拌匀

六、分二次加入细砂糖和盐搅拌至黄油、奶酪、细砂糖融合得很顺滑，黄油奶糊细腻柔和

七、分次加入鸡蛋搅拌，每一次都要拌匀后再加下一次，直到所有鸡蛋加完

八、加入芝麻酱，把所有原料都搅拌均匀

九、过筛加入低筋面粉和泡打粉，把粉类和黄油奶酪糊拌匀成光滑的面团

十、加入黑、白芝麻拌匀即可

十一、取一小团面团按压成小饼状，排入铺了油布的烤盘

十二、提前预热好烤箱180度，放置中层，开上下火烤焙18分钟即可

心食神小贴士：

一、配方里我把糖量增加了10克，自己做的时候下了50克，觉得味道不太够，可以再加多一些的。