西米可降火,而且卖相不错,爽口弹牙,口感好。
一、将粽叶用开水烫软
二、红豆,绿豆洗干净备用
三、西米用盆装起备用
四、把粽叶折三角,用勺子分别放适量西米,红豆,绿豆。
五、再放砂糖,最后再放西米盖面。
六、粽叶顺方向包好,绑紧。
七、锅装水煮开,放入粽子。煲三小时。
by 心食神
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