水蒸蛋

水蒸蛋的用料：

水蒸蛋的家常做法，怎么做水蒸蛋好吃

一、葱切葱花

二、鸡蛋打出来

三、打匀用筷子

四、放一点点生抽，一点点就好。。不然整出来是黑的啊。。哈哈

五、一点点料酒

六、适量盐

七、适量油，搅拌下可以

八、加温水300ML，水不烫手就好

九、搅拌下

十、讲究点可以用滤勺过一遍哈，我不拍照的时候都不做这一步

十一、倒到蒸碗里

十二、讲究点可以盖一层保鲜膜。。我不拍照的时候都不做这一步。。哈哈

十三、上锅蒸8-10分钟

十四、蒸好的鸡蛋。撒葱花即可！~

心食神小贴士：

一、两个鸡蛋300ML温水，整出来的很嫩。。。不过看个人喜欢的口感哈。要厚实点就水减量
二、生抽不要放太多哈。。加点会鲜美很多。。不然会蒸出巧克力色的。。。