一、大米:水=300:380焖饭,焖好的饭放到木头盆里
二、焖好饭趁热加入调味醋混合,一边混合一边扇凉,半热的状态加入茶泡饭调料包
三、金枪鱼+麻油奶子混合好,用来做饭团内馅儿
四、取大概40-50g米饭,用手按实,按成一个圆饼,加入一勺金枪鱼馅儿,再取30-40g饭,按成圆饼盖上去,用双手攥紧
五、一边攥紧饭团,一边旋转,一直到感觉不到饭会松开,然后把手4指并拢大拇指分开,把饭团整理成三角型
六、切一块海苔,包上饭团的一部分就好了~
by 心食神
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