酱油鸡

酱油鸡的简介：

图片转载网上，但是自己绝对做得比他好看~我的材料简单，做法简单，而且味道咸香鲜美，最适合懒人下厨。要注意的是酱油必须选好酱油，好酱油才能做出好味道。

酱油鸡的用料：

酱油鸡的家常做法，怎么做酱油鸡好吃

一、蒜头切碎成粒，葱切成大段（大约5厘米长），鸡腹内掏空

二、酱油先倒一部分入鸡腹内，抹匀，再倒酱油将鸡表皮抹匀，腌60分钟，期间过半小时时再抹一次酱油

三、蒜粒和葱段填入鸡腹中涂匀，可在鸡表面在涂一层薄薄的食用油，也可不涂

四、将鸡装盘放入微波炉中以中火微波15分钟左右（具体视家里的微波炉功率和鸡大小为准），或者放入烤箱中以200度中层烤50分钟到60分钟，或者用锅或者蒸笼大火隔水蒸熟

心食神小贴士：

不爱吃葱的朋友可以不放！想让味道更鲜美可以在微波或烤或蒸的过程中再涂2-3次酱油，这里我推荐李锦记的薄盐酱油，味道淡一点却十分鲜美，其次美极鲜酱油也是很好的选择，不过要注意用量以免过咸。