一、把面粉+温水调和的酵母放入面包机使用发酵功能发酵一个小时
二、面团发酵的同时把芸豆去筋洗净,放入蒸锅内蒸至7分熟
三、蒸好的芸豆放凉切碎
四、牛肉馅加入花椒水搅拌至上劲,加入葱末姜末、酱油、蚝油、盐、鸡粉等,调味料,根据自己的口味调制,最后淋入香油跟花生油
五、木耳切末加入肉馅中拌匀
六、把芸豆碎加入牛肉馅中拌匀即可
by 心食神
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