一、鸡胸肉切成条状,放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟
二、圆椒切成条状
三、芒果切开两边,再在一边的肉上划上几刀,切成长条状
四、热炒锅,放少许玉米油,把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用;锅内再放少许油,将各种圆椒放下去煸炒,再倒入鸡肉翻炒
五、再放入芒果
六、翻炒均匀,加盐、鸡精即可起锅
by 心食神
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