蜜汁银耳红枣莲子枸

蜜汁银耳红枣莲子枸的简介：

“早生贵子”取意红枣的“早”，莲子的“子”，莲子塞入红枣中代表那啥，你懂得，哈哈～～～～取意银耳的“银”，枸杞的色泽“红”，蜂蜜的“蜜”，祝愿所有的朋友新的一年“银心蜜意”～～～“银心蜜意早生贵子”祝愿我自己，也祝愿博客前拥有幸福婚姻期待孕育的朋友～欢迎大家对号入座领取该款甜品～取出的莲心就是莲子中间青绿色的胚芽，不要丢弃，用来泡水喝。《本草求真》认为“莲子心味苦性寒，能治心热。”中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。

蜜汁银耳红枣莲子枸的用料：

蜜汁银耳红枣莲子枸的家常做法，怎么做蜜汁银耳红枣莲子枸好吃

一、莲子放在温水中浸泡10分钟

二、取一个牙签，左手握着莲子，右手握着牙签，把牙签插入莲子中

三、轻轻向莲子中心扎进去，取出莲心

四、重复以上步骤，把所有的莲心都取出

五、红枣用清水洗净表面灰尘

六、锅内放入适量冷水，放入红枣，开大火煮制10分钟至红枣表皮变软

七、左手握着煮过的红枣，右手握一根筷子，向红枣中心扎进去

八、把红枣核和红枣分离

九、剩下的红枣成中空的圆筒形状

十、重复以上步骤，把所有的红枣和枣核分离

十一、取一个去核的中空红枣

十二、把莲子塞入红枣中空部分

十三、所有的莲子都塞入红枣中

十四、银耳提前用冷水泡发，并洗掉银耳表面附着的杂质

十五、泡发的银耳放入盘子中央

十六、塞有莲子的红枣摆在银耳周围

十七、锅内放入适量清水，支好蒸架

十八、盘子放在蒸架上，盖好锅盖，大火蒸制30分钟至莲子熟

十九、枸杞用清水浸泡至软

二十、蒸熟的银耳红枣莲子取出，泡好的枸杞撒在银耳上做点缀

二十一、碗中倒入100克温开水，放入2汤匙蜂蜜，搅拌成蜜汁水

二十二、调好的蜜汁水淋在盘子中即可

心食神小贴士：

一、莲子先用温水浸泡一会，莲心很容易就可取出。
二、红枣先用水煮制一会，有利于枣核和枣肉分离。
取出的莲心就是莲子中间青绿色的胚芽，不要丢弃，用来泡水喝。《本草求真》认为“莲子心味苦性寒，能治心热。”中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。