山药胡萝卜炒风干肠

山药胡萝卜炒风干肠的用料：

山药胡萝卜炒风干肠的家常做法，怎么做山药胡萝卜炒风干肠好吃

一、风干肠切片

二、黑木耳提前泡发，洗净，撕成小朵

三、山药、胡萝卜洗净

四、胡萝卜去皮，切薄片

五、山药去皮，用保鲜膜包住一头，切成片，切好泡在白醋水中或盐水中

六、坐锅热油，放胡萝卜、风干肠炒

七、炒至风干肠变透明状放山药，山药有些沾锅，可以加少许热水

八、翻炒均匀后放黑木耳一起炒，加盐，炒均匀出锅

心食神小贴士：

风干肠有些烟熏味，我还是喜欢广式腊肠。