鸡蛋煎饼,清晨为心爱的人带来一天的动力源泉,所有的柔情蜜意,都在一张小小煎饼中显现无遗。
一、打散鸡蛋,切入蒜末、黄瓜碎和香菜碎,拌匀
二、加入适量盐、胡椒粉、五香粉调味
三、把大约10g的土豆粉合少许水兑匀,加入鸡蛋液中
四、平底锅煎蛋:起锅热油,待冒烟时迅速下鸡蛋液,转小火,双面煎至金黄
五、颠锅使其折叠成蛋卷,最后淋上番茄沙司做装饰即可食用
by 心食神
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