红糖小排,看到电视上介绍女生小灶,照着做了一下,发现很不错,很适合各位MM吃哦\(^o^)/~
一、将姜切片,葱切段
二、将跺好的肋排腌制,放入酱油,姜片,约15~30分钟
三、锅内倒少许油,将腌好的小排入锅煎至变色
四、锅内加入米酒,红糖,再加入葱段,姜片,煮一段时间
五、水分差不多快干了,倒入热水,热水以刚没过排骨为宜,放入大枣
六、煮15分钟,看到红糖快呈粘稠状时,加入少许盐,出锅
by 心食神
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