一、鸡腿洗净滤去水分
二、在肉厚的地方切几刀(深至骨)
三、抹上调味盐和料酒
四、腌渍半小时或更长时间(随你心情啦)
五、下油锅,小火,炸至熟
六、出锅,撒上烧烤调料(或辣椒粉花椒粉味精等,随你的意啦)
七、吃。
by 心食神
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