红烧黑鱼段

红烧黑鱼段的用料：

红烧黑鱼段的家常做法，怎么做红烧黑鱼段好吃

一、黑鱼杀完洗净，切成段（也可以直接整个红烧的，我比较喜欢切成段，吃的时候直接一段一段的夹着吃）

二、炒锅热油，用花椒、红尖椒、八角、葱姜蒜爆香，下入黑鱼翻炒

三、加入酱油，淋少许的醋翻炒

四、加入糖，加入清水，大火烧开后转小火慢炖

五、炖熟后加入其余调味料翻炒出锅