麻辣河虾

麻辣河虾的简介：

重庆的江边，很多的河虾，制作美味的河虾在心中酝酿，试一试　，动一动，一盘麻辣小河虾上桌了…………

麻辣河虾的用料：

麻辣河虾的家常做法，怎么做麻辣河虾好吃

一、新鲜的河虾去头，洗净，沥干水份备用

二、用微波炉开大火烘去虾表面多余的水份或者在锅里进行烘干。还可以用油炸的方法。这样有利于口感比较酥脆

三、小火，锅里放油适量，放入干辣椒段干花椒炒出香味，加入姜末蒜末青椒粒数

四、倒入虾开大火翻炒，再适量加入料酒　盐　白糖　

五、最后加入酱油　葱段　，翻炒几下起锅装盘

心食神小贴士：

喜欢辣的，可以用小米辣代替二荆条青椒