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韩式炒鸡块

韩式炒鸡块的简介:

简单好吃的做法,主要方法是从微博上一个姑娘那找来的,照葫芦画瓢的做了一次,虽然主料少了几样但是依旧很好吃。。。今年一定要去韩国吃正宗的“春川鸡排”

韩式炒鸡块的用料:

韩式炒鸡块的家常做法,怎么做韩式炒鸡块好吃

一、洋葱,土豆,包菜。洗净,切片切丝姜蒜剁成末

二、鸡腿肉切块(去骨切也可以)

三、鸡腿肉加入少许黑胡椒,一勺料酒放置一边

四、调酱汁辣椒酱,糖,酱油,料酒,姜,蒜,咖喱粉,辣椒粉,搅拌均匀

五、两勺酱汁拌在鸡腿肉里,搅拌均匀

六、平底锅内,加少许油,铺入材料,一层洋葱,一层土豆,一层包菜,一层鸡肉(防止粘锅,放小半碗水)。最后再把酱料倒入

七、不停的翻炒,汤汁浓稠收汁即可,撒上点芝麻

八、吃剩下一半的时候,加入米饭,泡菜,开火翻炒几下,出锅

心食神小贴士:

有红薯的话最好,没有就用土豆之类的代替
材料可以自己加 还可以加金针菇,年糕之类的
如果觉得淡的话可以加少许的盐,味道最好边尝边改进
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