手撕豇豆炒肉

手撕豇豆炒肉的简介：

适合夏天吃的家常菜

手撕豇豆炒肉的用料：

手撕豇豆炒肉的家常做法，怎么做手撕豇豆炒肉好吃

一、切好肉，用料酒、淀粉、十三香码好约十分钟

二、油烧六成热，葱姜蒜爆锅，炒肉，把炒好的肉盛起

三、豇豆手撕成段，加少量油盐焯水焯熟，虑水

四、再加油，加葱姜蒜，放入焯好的豇豆，翻炒

五、加炒好的肉，翻炒，加适量酱油

六、加调味料，自己喜欢什么口味就怎么加，翻炒一下，再焖下，大概5分钟后起锅

心食神小贴士：

豇豆焯水是为了去豆腥味，也方便炒熟，如果有事先弄好的小炒肉，那么做这道菜就属于快手菜，很方便。