找了半天菜譜竟然沒有麻醬金針菇╮(╯▽╰)╭很快手好次!
一、金針菇去根
二、大火燒開水之後加鹽,放進去焯到變透明撈出(把水控干,否則淋上芝麻醬后會影響口感)
三、調味的話很隨意,個人覺得調芝麻醬的時候放一點生抽和糖可以提鮮,放醋可以解膩。當然還可以淋辣椒油啦~
by 心食神
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