一、先将葱和姜切成末,然后和肉糜一起加少许盐,料酒,再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了
二、锅中少许底油,油热倒入切好的西红柿翻炒几下,然后加入清水加入盐
三、等水烧开后就可以做肉丸了
四、肉丸浮上来就可以了
by 心食神
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