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冰糖银耳莲子百合羹

冰糖银耳莲子百合羹的简介:

秋季,无论是皮肤还是肺都娇气得很,秋养阴,必须防燥润肺,至靓养颜甜品非它莫属。#贫民燕窝#

冰糖银耳莲子百合羹的用料:

冰糖银耳莲子百合羹的家常做法,怎么做冰糖银耳莲子百合羹好吃

一、银耳提前用凉水泡发至软,去掉黄色的蒂,剪成小朵状;

二、莲子洗净去莲芯,百合洗净用水浸泡半小时;

三、枸杞洗净备用;

四、在炖盅内放入泡好的银耳,莲子,百合,加凉水,没过炖料;

五、盖上炖盅盖,隔水大火炖至水沸,转中火;

六、约半小时后,开盖放入枸杞和冰糖,盖上继续炖一个半小时即可;

七、炖好的羹,在室温冷却后放入冰箱冷藏食用口感更佳。

心食神小贴士:

全程约2小时,时间越长汤汁越浓稠。
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