糟香鸡三样

糟香鸡三样的用料：

糟香鸡三样的家常做法，怎么做糟香鸡三样好吃

一、将鸡脚，鸡肾和鸡翅尖清洗干净，鸡脚剪去爪尖，放入开水煮大约3分钟，捞出，用清水把污沫冲洗干净

二、做法1.重新放入锅里，加清水，姜块和料酒，烧开后，用小火煮15分钟至熟而不烂时，捞出冲冷水至冷却

三、将糟卤汁倒入做法2.中，加盖，放入冰箱或者阴凉处浸泡2小时至入味，装盘，淋上少许糟卤汁，即可

心食神小贴士：

一、用过的糟卤汁可以放进冰箱重复使用；
二、浸泡时间不宜超过2小时，否则味道会太咸；
三、鸡肾先用清水冲洗，然后再用盐擦洗干净，怎样才可以去掉异味；