醋泡黑豆

醋泡黑豆的简介：

黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语。《本草拾遗》里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。

醋泡黑豆的用料：

醋泡黑豆的家常做法，怎么做醋泡黑豆好吃

一、黑豆洗干净放入干锅中炒熟

二、炒到豆子裂开花

三、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中

四、倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀

五、密封好罐子

六、一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了

心食神小贴士：

一、醋和黑豆的比例是2比1。
二、泡好后每天吃5-10粒就可以。
三、肠胃不好的人要少吃。