椒盐炸鸡翅

椒盐炸鸡翅的简介：

之前从来没做过鸡翅，今天尝试做个椒盐的，下回试试红烧的。

椒盐炸鸡翅的用料：

椒盐炸鸡翅的家常做法，怎么做椒盐炸鸡翅好吃

一、将鸡中翅洗净，用刀切几个口子，在鸡翅表面抹一层辣椒粉（如果不喜欢辣的可以抹一点盐，或者口味清淡的可以什么都不抹）放置十五分钟

二、将鸡中翅放入炸鸡粉中，将粉充分裹在鸡翅上

三、锅中放油（刚过鸡翅最好），烧热至六或七成熟

四、将鸡翅下锅，把火调小，这样炸出来的颜色才会金黄金黄的，否则火大了鸡翅就不能熟透，颜色也好看

五、两面炸至金黄色，大约5分钟左右

六、入盘前在吸油纸上过一下，没有那么油腻，放入盘中

七、在鸡翅表面撒上椒盐，完成

心食神小贴士：

鸡翅要划刀口，比较容易入味和熟透；油温要掌握好；