材料简单,做法简单,不需要技巧,不用模具,把浪漫的紫薯蒸熟碾碎,包上豆沙馅,用保鲜膜绞紧,一个漂亮的茶巾包就做好了。零厨艺的完美踏青小点心。。。
一、紫薯洗净切片隔水蒸熟
二、把蒸好的紫薯略晾干后去皮,碾碎成紫薯泥
三、取一团紫薯泥,在保鲜膜上摊成圆片
四、放上搓圆的红豆沙馅
五、慢慢提起保鲜膜,让紫薯把豆沙馅包住再绞紧
六、打开保鲜膜,一个茶巾就做好了
by 心食神
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