三伏天儿也要吃好好吃的饼干！！那就选择一些操作简单的方子，再加上最适合大热天儿的抹茶粉（*@ο@*）～闷热地下午，让自己放松一下，一杯绿茶，配上两块香酥的小饼干~生活是如此的爱我，我要更加努力的生活↖(^ω^)↗！！
一、黄油室温软化，加入所有的糖粉和抹茶粉，用电动打蛋器打到蓬松均匀。
二、蛋清蛋黄分离，只打散蛋黄，分次加入黄油糊，继续搅打。
三、等到黄油糊完全搅打至羽毛状就可以了。
四、加入过筛的面粉。
五、用橡皮刮刀翻拌均匀。
六、加入蜜豆，揉成面团。
七、把面团挪到案板上，擀成一个稍微厚一些的长方形的面片儿。并根据自己的喜爱切割成大小相同的几等份。
八、180度预热烤箱。在每片饼干胚上均匀的刷上一层鸡蛋清。
九、上下火15分钟左右即可！！
