用料、做法都很简单,而且还很健康~吃起来很香哦,混有燕麦和红薯的香甜~~当早餐什么的最好了~~~
一、红薯烤熟(或蒸熟)去,去皮,碾成薯泥。加入燕麦片,搅拌均匀
二、放至温凉,加入蜂蜜(依自己的口味。红薯已经有甜味的,即使不加蜂蜜或糖,吃起来也很香甜。我只加了一点点)
三、加入打散的鸡蛋一个,搅拌均匀
四、因为加了蛋,感觉会比较粘。用勺子挖到烤盘上,整理成小饼状
五、中火烤五到十分钟。真的可以看出来跟上一张的变化哦,变成金黄色了有没有~
六、铛铛铛铛,健康香甜的小软饼就做好啦~~
by 心食神
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