番茄炒菜花

番茄炒菜花的简介：

此为1~2人份(づ′▽`)づ~

番茄炒菜花的用料：

番茄炒菜花的家常做法，怎么做番茄炒菜花好吃

一、菜花择成一小颗一小颗，洗净

二、开水下锅，把菜花焯一下，水再开时捞出

三、番茄在顶端切小十字刀，开水放入烫一下

四、将葱切成葱花后，取出番茄，剥皮，切块~

五、热锅凉油，油微热时下入葱花爆香

六、放进番茄块，中高火炒成类似西红柿泥状

七、加入菜花，一起翻炒，使番茄包裹在菜花周围

八、根据口味加进盐和糖，继续翻炒几分钟，出锅！

心食神小贴士：

一、番茄切十字刀汆烫一下有助于去皮+炒制成泥状
二、炒制时，可以加入少许肉末，味道也很不错~~