最近小甜品店里流行的蛋糕哦。简单方便~成功率极高哟哈哈八寸左右大小哦。看个人饼皮制作的大小。
一、制作可丽饼的材料称好
二、鸡蛋打散后加入糖粉搅拌均匀
三、倒入牛奶搅拌均匀
四、两种粉混合后过筛加入玉米淀粉是为了让饼更加有口感一些哦。
五、面粉糊搅拌均匀后加入融化的黄油继续搅拌
六、过筛后放入冰箱冷藏半小时
七、利用冷藏面糊时间处理各种水果吧~
八、平底锅把面糊做成薄饼晾凉后备用
九、淡奶油加入糖分后打到9分发
十、开始组装吧
十一、三层饼一层水果叠起来~然后表面装饰就完成咯!!!本吃货裱画无能就不献丑了哈哈哈