一、将肉肠底部斜切散开花状。像是章鱼的触角。比较长的肉肠可以一切两半,再切花刀
二、锅内热少量油,放切好的章鱼肠翻炒
三、肠子变色后放青豆翻炒
四、放盐。滴几滴生抽。不要放太多生抽
五、尝尝豆子软了就可以关火放鸡精出锅了
by 心食神
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