一、鸡腿肉洗干净擦干抹上盐和胡椒,放入冰箱内冷藏入味1夜
二、次日取出鸡腿,抖落腌料,洗干净鸡腿。鸡肉表皮要用厨房用纸擦干
三、叉烧酱和老抽混合,用刷子涂在鸡肉上,放入托盘中(托盘上要有个铁架子,控水用)在放进冰箱冷藏2小时左右
四、烤箱预热200度烤15分钟后,拿出来涂蜂蜜,再放进去烤10-15分钟。即可
by 心食神
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